地方小吃，酸辣开胃，鲜香十足螺蛳粉，来自柳州的美食。最受柳州人民欢迎的土特产。
食材
1
米粉 200克
2
螺丝肉酱 一包
3
辣椒油 适量
4
酸笋 适量
5
酸豆角 适量
6
炸花生 适量
7
炸腐竹 适量
8
葱花 适量
方法/步骤
1
米粉首先要用热水泡一个小时，口感好，更易煮。
2
煮得差不多放螺丝肉酱
3
米粉煮好，用筷子可以夹断这样，放辣椒油。
4
煮好，出锅最后放酸笋，酸豆角，腐竹，花生，葱等
注意事项
米粉首先要用热水泡一个小时，口感好，更易煮。
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