土鸡营养丰富,含有丰富的蛋白质和脂肪,用白萝卜来烧土鸡,不仅味道鲜美,还可以弥补土鸡维生素和粗纤维不足的弊端,让营养更加全面,那么怎么制作好吃呢?
食材
1
土鸡 1500g
2
白萝卜 500g
方法/步骤
1
将土鸡杀好,洗净剁成块备用;
2
将白萝卜洗净切好备用;
3
将姜、蒜、桂皮、干辣椒、花椒洗净切好备用;
4
在锅中倒入适量油,加入姜蒜桂皮花椒干辣椒等作料炒出香味;
5
加入适量豆瓣酱;
6
加入备好的鸡肉;
7
翻炒一会,加入适量蚝油;
8
加入适量食盐;
9
将鸡肉盛入高压锅中,加入适量水,盖上锅盖和高压阀,压五分钟;
10
揭开锅盖,加入切好的白萝卜;
11
待白萝卜煮熟后,就可以享用美味的白萝卜烧土鸡了。
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