汉朝张骞出使西域，将胡萝卜带回内地，从此在我国各地扎根繁衍。全国各地广泛栽培。胡萝卜喜温耐寒，适宜在土层较厚的砂质土中生长。虽有野蒿药味，但营养价值颇高既可熟食，又可生吃，可烹调多种菜肴。
食材
1
鸡胸肉 一块
2
胡萝卜 一根
3
白胡椒粉、料酒、大蒜、蒜、姜、葱、盐、生粉 适量
方法/步骤
1
鸡肉洗净 切成细丝
2
将鸡肉放入碗里加入适量盐 料酒 生粉 白胡椒粉抓匀
3
然后将胡萝卜切细丝 姜和大蒜切末 葱切好
4
锅内放少许油 油热后倒入姜末 蒜末 葱末煸炒出香味
5
倒入鸡丝炒至变色捞出备用
6
锅内再放少许油放入胡萝卜丝炒软
7
再倒入鸡丝翻遍片刻 加入适量盐 撒上葱花即可
注意事项
胡萝卜的量根据个人喜好加！
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