简简单单，非常好吃
食材
1
菠萝 250克
2
鸡肉 200克
3
姜 8克
4
烧酒 200克
5
酱油 10克
6
盐 5克
7
油 10克
方法/步骤
1
泡过盐水的菠萝切小块
2
鸡在冰箱解冻，（不用腌，我习惯不腌，直接炒，因为冰过的肉类腌不了会出血水的）
3
放油，然后放姜片爆爆香
4
放鸡肉炒一炒，放烧酒，再炒一炒，然后放酱油，盐，菠萝，盖好锅盖慢慢焗熟（我中意放多一点烧酒焗熟鸡的，不放水，这样比较好吃，）
5
熟到出鸡油上碟就可以了
6
成品图
注意事项
注意火候
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