鲫鱼豆腐汤口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。怎样做才能做出美味的鲫鱼豆腐汤呢？
食材
1
鲫鱼 400克
2
豆腐 300克
3
胡椒粉 适量
4
料酒 适量
5
盐 适量
6
姜 适量
7
味精 适量
8
大葱 适量
9
小香葱 适量
方法/步骤
1
1. 葱切段，姜切片，香葱切末备用。将豆腐切成1厘米厚的薄片，沥干待用。
2
2. 鲫鱼去鳞和内脏，抹上料酒，用盐腌制10分钟。
3
3. 锅中放油加热，将鱼两面煎黄，加入葱、姜、适量水，大火煮开转小火继续煮30分钟。
4
4. 然后加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐和胡椒粉、鸡精调味，撒上葱花即可。
注意事项
鲫鱼两面煎金黄
上一篇：卧室家具应该如何摆放？