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怎样在家做萝卜红枣糕好吃

大家都知道,红枣是女性的滋补上品,具有滋补养生,补血益气,健脾胃和促进血液循环,还有美容的功效。而萝卜具有一定的助消化的功能,还可以起到止咳化痰的功效,民间更是有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的传说,可见萝卜和红枣的功效是非常显著的,今天就用萝卜和红枣为大家分享一款萝卜红枣糕,在这个冬天为你的身体好好补一下。
食材
1

粘米粉 300克

2

白萝卜 200克

3

白砂糖 80克

4

枸杞 20克

5

开水 500毫升

6

吸油纸 1张

方法/步骤
1

食材准备,首先准备粘米粉300克,红枣100克,洗净的白萝卜200克。枸杞20克,白砂糖80克

2

白萝卜去皮后檫成丝放入碗中备用,枸杞用开水泡一下,红枣洗干净去核。然后切成小丁

3

起锅不用放油把萝卜丝的水分炒干,晾凉备用

4

把粘米粉放入大碗里加入白砂糖,先把白糖搅匀,然后加入适量的清水,边倒边搅拌。搅拌成没有颗粒的稀米糊,放入枸杞和红枣丁和炒好的萝卜丝搅拌均匀

5

盘子里面铺上油纸或者刷一层油,倒上米糊,撒上炒熟的黑芝麻上锅水开计时大火蒸50分钟

6

时间到了之后拿出来取下油纸,用刀切成小块儿,摆入盘中。还带有浓浓的枣香味

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