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怎样做烧二冬?

现在去菜市场,都不知道该买什么好,按说现在是夏季,正是蔬菜大量上市的时候,可是,没一样便宜的。以前一块钱能买一大堆的青菜,现在,只能买一点点,其他的菜,也都一样。可是,物价再怎么涨,饭还是要吃的,那咱就用有限的金钱最大限度的做出可口的饭菜,来填饱一家人的肚子~~   很简单的烧二冬,谁都会做,变下口味,也许你会喜欢
工具/原料

材料很简单:冬瓜、泡发的冬菇、干虾仁、姜、色拉油、盐、酱油、鸡精

步骤/方法
1

冬瓜去皮切块(这个冬瓜一共9毛钱,这次用了差不多一半),或其他任意形状;

2

泡发的冬菇洗净切块;

3

干虾仁泡洗、姜切碎末

4

炒锅热油,下姜末和虾仁煸炒约半分钟;

5

下冬菇略炒;

6

下冬瓜翻炒约2分钟;

7

加些许酱油、清水、鸡精,盖上锅盖闷煮

8

闷至冬瓜熟软即可

9

盛盘上桌,吃饭了~~

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