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怎么做美味的蒜蓉金针菇娃娃菜

只有素菜怎么做出一道简单又好看的美食,还能得到别人的赞赏哦,赶快Mark起来吧!
食材
1

娃娃菜 100克

2

金针菇 120克

3

蒜 3克

4

小米椒 5克

5

盐 2克

6

糖 4克

7

蚝油 10克

8

酱油 11克

方法/步骤
1

先把娃娃菜掰开洗好,依次铺开在盘子上(如果有一个椭圆形的盘子会好看点)

2

准备一整个大蒜如图所示剁碎,还有一个小米椒切段备用

3

起锅烧油,油热后倒入蒜末翻炒几下,再加入小米椒,一勺酱油,一勺蚝油,少许白糖,少许盐,继续翻炒十几下就可捞起备用

4

将炒好的蒜蓉酱均匀铺开在金针菇上,淋成一排,就可以烧水上锅开蒸

5

大火蒸个8分钟左右就可以出锅

6

出锅后倒掉多余的水,再烧热油淋到蒜蓉上,一道美味的蒜蓉蒸金针菇娃娃菜就制作完成啦!

注意事项

几秒钟就可以热油,千万等出锅后再起锅烧油

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