只有素菜怎么做出一道简单又好看的美食,还能得到别人的赞赏哦,赶快Mark起来吧!
食材
1
娃娃菜 100克
2
金针菇 120克
3
蒜 3克
4
小米椒 5克
5
盐 2克
6
糖 4克
7
蚝油 10克
8
酱油 11克
方法/步骤
1
先把娃娃菜掰开洗好,依次铺开在盘子上(如果有一个椭圆形的盘子会好看点)
2
准备一整个大蒜如图所示剁碎,还有一个小米椒切段备用
3
起锅烧油,油热后倒入蒜末翻炒几下,再加入小米椒,一勺酱油,一勺蚝油,少许白糖,少许盐,继续翻炒十几下就可捞起备用
4
将炒好的蒜蓉酱均匀铺开在金针菇上,淋成一排,就可以烧水上锅开蒸
5
大火蒸个8分钟左右就可以出锅
6
出锅后倒掉多余的水,再烧热油淋到蒜蓉上,一道美味的蒜蓉蒸金针菇娃娃菜就制作完成啦!
注意事项
几秒钟就可以热油,千万等出锅后再起锅烧油
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