天气一热，很多人就习惯于坐在空调房里，吃冰冷的食物消暑，但是夏天吃太凉的食物只会一时缓解，并不能真正消暑。夏天人体新陈代谢旺盛，损失津液水分较多，最易伤津耗气。此时的饮食应以清淡、易消化为主，不要过多地吃冰冷、油腻食物。如果这时候能喝一些粥，可以补充身体需要的水分，还可以通过搭配丰富的食材，达到滋补身体、预防疾病的功用。以下推荐一款的山药黑米粥，夏天喝正好：紫糯米,又称黑糯米、血糯米,栽培历史悠久。紫米是水稻的一个品种,属于糯米类,仅四川、贵州、云南有少量栽培,是较珍贵的水稻品种,分紫粳、紫糯两种。黑糯米以其具有丰富的营养价值和药用价值而被誉为“黑珍珠”。中医理论上,“有黑入肾,肾强则青春焕发,精力充沛”之说，民间则视为具有滋补健身和药用功效。山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品
食材
1
紫糯米 30g
2
红豆 30g
3
红皮花生 20g
4
糯米 30g
5
山药 半根
6
红枣 3个
7
水 适量
方法/步骤
1
1、紫米和红豆最好提前泡12个小时以上，糯米需要提前泡2小时以上。
2
2、紫米糯米红豆花生放入锅中煮开。
3
3、再加入红枣山药继续熬，注意观察搅拌，以免开锅后粥溢出。
4
4、熬大约一个小时左右，熬至红豆软烂即可。
注意事项
可根据口味加些量红糖调味，减肥的小伙伴可不放
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