今天加一个绝配,这是加工米面师傅给推荐的,过去没看好的“紫米”,这次听师傅介绍,其功能一点也不输于其他米。买回来以后,就制作了起来,小编不能独享,拿出来与大家共同分享。
工具/原料
绿豆、赤小豆、紫米各50克,薏米100克
方法/步骤
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这是名副其实的保健粥,不要小看新增加的紫米,这等于增加了补肾的功能,绿豆、赤小豆就不要介绍了,这三种食材各50克,薏米100克,放一起,洗净。
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好了,按汤档煮,煮完汤档,等待气体跑完,不要强制放气。这会让豆米更烂糊。
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然后,开粥档,煮制,结束后,就是等待了,一定要等待气体跑完,不要强制放气。
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由于增加了紫米,所以也提高了粥的粘度,
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看看,这粥很漂亮,盛出一碗,
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真不错,这是我最近喝的最香的粥,也解决了部分读者的疑惑。
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