今天为大家带来黄米年糕，步骤如下。
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
红枣洗干净后，放入水中，煮十分钟，盖上锅盖焖十分钟。
2
黄米面放入盆中，用手拍成占盘一半的形状，上面拍平。
3
在另一边注入差不多等量的开水，用筷子拌匀
4
在用手和匀
5
放入蒸锅蒸20分钟
6
红枣去核备用
7
蒸好的黄米面用手揉成光滑的面团。
8
取一个浅点的大盆，铺一层枣，取一块面拍成圆饼盖在上面
9
再铺一层蜜豆
10
在盖上一层糕面饼，放入蒸锅蒸15分钟
12
分成合适的宽条
13
切成薄点的片
14
鸡蛋打入盘中，加入一勺牛奶拌匀
15
取一片糕片蘸上蛋液
16
放入六成油温中炸至金黄，取出放温即可食用！
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