山药糕
食材
1
山药 1根
2
糯米粉 适量
3
白糖 适量
4
奶粉 5克
5
黄油 5克
方法/步骤
1
山药，洗净备用。
2
山药去皮，切段。放入破壁机中打汁。
3
将山药汁和糯米粉搅拌匀，加入奶粉、黄油、白糖拌匀；上锅蒸熟。（几种辅料，可以按个人喜好添加。）
4
将煮熟后的山药泥和成团。
5
山药泥分成11克左右的小剂子，放入模具中压成形。（这时，用一点炒熟的糯米当干粉，比较容易脱模。）
6
山药糕，也可以配搭各种果酱。比如蓝莓酱、樱桃酱。
7
成品
8
成品
上一篇：益智健脑海参煲的家常做法
下一篇：奶昔的制作方法