苹果是一种健康美味的水果，我们只要有心，能将这个做成各种各样的美食。
食材
1
面粉 150g
2
黄油 50g
3
苹果 2个
4
水 65g
5
糖 40g
6
肉桂粉 5g
7
淀粉 10g
8
蛋液 适量
方法/步骤
1
准备好各种材料，首先，将黄油放在室温中软化，软化好后加入面粉
2
在面粉中加入糖10g，用手将黄油面粉抓成一个一个的小豆豆
3
加入45g的清水，揉成面团，将面团放入冰箱冷藏一个小时备用
4
将两个苹果洗净去皮、去核，切成一小块一小块的。
5
在平底锅中加入10g黄油小火加热，倒入苹果粒翻炒，一会会有水分析出
6
有水分析出后加入稀释好的淀粉，再加入1.2g的盐进行翻炒，在加入肉桂粉进行翻炒，待黏糊后将苹果馅料呈出，放凉待用。
7
将面团擀成饼皮，放在派盘中，加入放凉的苹果馅料，包起来
8
将剩下的面团擀成饼皮切成条，交叉的盖在派上，去除多余的部分。
9
在派的表面刷上蛋液，放在预热好的烤箱中200度烤15分钟，然后改成170度烤25分钟就可以了
10
这样一个香喷喷的苹果派就做成了。
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