周末小伙伴露一手，自制家庭小伙锅分享，一家人吃饭其乐融融，有火锅，有温暖。
食材
1
蘑菇 300g
2
香菇 200g
3
长豆角 200g
4
豆腐 300g
5
羊血 200g
6
金针菇 300g
7
白豆腐皮 300g
8
土豆 200g
9
海带条 200g
10
冬瓜片 200g
11
小白菜 300g
12
生姜片 50g
13
干辣椒 3个
14
大蒜 1个
15
花椒 少许
16
大葱 1根
方法/步骤
1
将需要的食材洗净，然后用刀切成合适的大小，大概如下图：
2
配料：生姜片，大蒜，干辣椒，花椒
3
开炒料时，油六成热时，然后放入花椒，干炸一会，然后放入火锅料爆炒，随后放入大蒜和生姜片，辣椒，大约1-2分钟，然后加入适量的开水，在放入葱段。盖好锅盖，然后等第一次煮沸。
4
煮沸后，然后就可以按照自己的喜欢食材，下料。然后，就可以打开吃戒了。
注意事项
1
根据自己的喜好，可以选择自己的食材入火锅。
2
干炸花椒时，油不能太热，六成足矣。
3
如果有肉食，入汤更好了
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