好多人喜欢吃火锅，但是到稍微好一点的火锅店，总是要排好长的队，妈妈就在家为我们制作火锅，我也跟着学习了妈妈的秘芨，今天就跟大家一起来分享在家吃火锅的做法。
食材
1
火锅底料 300g
2
毛肚 300g
3
生菜 200g
4
西兰花 200g
5
金针菇 200g
6
冻豆腐 200g
7
香菜 200g
8
香菇 200g
9
冬瓜 100g
10
海带 200g
11
豆芽 100g
方法/步骤 制作火锅
1
选择自己喜欢的火锅底料，根据自己的口味，恰当选择份量，放入锅中，炒一下；
2
在锅中加入适量水，烧开；
3
将烧开的火锅汤料转入电火锅中，就可以准备往汤料里面下菜了。
方法/步骤2准备食材
1
将冬瓜洗净，切成厚块装盘备用；
2
将海带洗净，盛盘备用；
3
将西兰花洗净，切成小段，装盘备用；
4
将土豆切成厚片，洗净，装盘备用，注意不要切得太薄，不然时间稍微煮长一点，土豆就被弄成土豆泥，拈不起来了；
5
将冻豆腐切成厚块，装盘备用；
6
将毛肚仔细洗净，切成薄片备用，吃的时候，只能烫十秒左右，出锅，入口，脆得很，非常好吃，时间长了，就绵了，根本咬不动；
7
将金针菇洗净备用；
8
将生菜和香菜洗净备用，注意生菜和香菜不要切得太小；
9
将香菇洗净切成稍厚一点的块，装盘备用；
10
所有材料都准备好后，家人到齐了，就可以开涮了，大家想吃什么，就烫什么，啊，又好吃，又温馨，在家吃火锅，可开心啦~~
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