火锅经济实惠，深受大家喜爱。尤其是寒冷的冬天，大家围坐一堂，吃着热腾腾的火锅，寒意尽消。在家吃火锅是又卫生又实在，在家煮火锅应该买些什莱呢？现分享如下。
食材
1
猪大骨 400克到600
2
牛肉 350克左右
3
鹌鹑蛋 200克左右
4
蛋饺 300克左右
5
鱼丸 200克左右
6
菠菜 200克左右
7
菊花菜 200克左右
8
大白菜 300克左右
9
冬瓜 300克左右
10
葱 2棵
11
姜 一块
12
蒜 一头
13
芝麻酱 一碟
14
盐 10克到30克
15
香菜 100克左右
16
辣酱 一碟
方法/步骤
1
挑新鲜肉多的猪大骨一块，400克到600克之间，做火锅高汤。
2
生牛肉350克左右，切片备用。
3
蛋饺300克左右
4
鱼丸、鹌鹑蛋各200克左右。
5
菊花菜、菠菜各200克左右。
6
大白菜、冬瓜各300克左右，
注意事项
以上材料可根据家庭成员人数或个人口味进行增、减。