花蚬子富含蛋白质和多种维生素，经常吃花蚬子对人的身体非常有好处，炒好的花蚬子味道鲜美，营养丰富。
食材
1
花蚬子 500克
2
葱，姜 各10克
3
五香粉 1克
4
料酒 3克
5
食用油 10克
方法/步骤
1
花蚬子放入水中泡1小时，吐出泥沙，控干水分。
2
葱，姜洗净切丝。
3
锅中倒入食用油，放入五香粉。
4
放入葱，姜爆香。
5
放入花蚬子大火煸炒，花蚬子开口就熟了。
6
出锅装盘，味道鲜美，营养丰富的花蚬子就做好了。
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