谷雨养生，六食谱祛湿健脾胃

山药内金鳝鱼汤：黄鳝250克，鸡内金10克，怀山药10克，生姜4片，黄酒、精盐、味精各适量。功效：健脾消食，调和肝脾。

豆蔻砂仁荷叶饮：白豆蔻2克，砂仁2克，荷叶1/2张。将荷叶洗净，切碎，与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入沙锅，加足量水，大火煮沸，改用小火煮20分钟，用洁净纱布过滤，取汁即成。上下午分服。功效：有消食宽胀，行气和胃。

蘑菇炒山药：干蘑菇、新鲜山药、芹菜。淀粉、盐、酱油。将蘑菇洗净，用热水泡至变软，泡菇水留下备用。山药去皮切小片，芹菜切小片。油热后，加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，加入适量酱油或盐调味即可。

海带银耳羹：海带50克，银耳20克，冰糖适量。将海带洗净切碎，银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹，加冰糖适量。1日内服完，可常服。功效：有疏肝、补脾肾之功。

玉米须大枣黑豆粥：玉米须60克，大枣30克，黑豆30克，胡萝卜90克。先用水煮玉米须半小时，去须，用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜(洗净切块)，豆烂即止。功效：健脾益肾利湿。