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坚果Coffee蛋糕

一款简单易于制作的西点美食,满足各位居家小馋猫的要求吖
食材
1

无水酥油 230克

2

鸡蛋 260克

3

纯牛奶 60克

4

蜂蜜 35克

5

泡打粉 10克

6

低筋粉 300克

7

咖啡粉 30克

8

糖分 270克

9

枸杞 50克

10

核仁 100克

11

蔓越莓 50克

12

白兰地 50克

方法/步骤
1

将无水酥油打发至松发,然后加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀;

2

再加入泡打粉,低筋粉,咖啡粉慢速度搅拌均匀,再加入辅料部分搅拌均匀

3

将搅拌好的材料倒入模具,放入烤炉烘烤即可,面火160度,底火180度即可。

注意事项

注意烘焙时间的控制

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