昨天买了几个新鲜的茭白，回来炒，味道很清香。茭白的营养丰富，不仅含糖类、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维、灰粉，还含有赖氨酸等17种氨基酸，其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。
食材
1
辣椒 一个
2
胡萝卜 半个
3
茭白 150克
4
油 适量
5
胡椒粉 适量
6
鸡精 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
准备好食材。
2
把三样食材都切片。
3
油热后放入茭白。炒至微软。
4
放入胡萝卜辣椒。
5
放入盐。
6
少量的胡椒粉。
7
最后放入鸡精，炒均匀即可。
8
上桌。
注意事项
很好吃的。
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