馒头有很多种做法，包括白馒头和红糖馒头，两种口味各有所爱。今天跟大家分享的是一种红糖馒头的做法，只不过加点红枣更有味道，香味扑鼻馒头更好吃哦。我们一起来看看这种简单的做法吧。
食材
1
面粉 300个
2
红糖 1小块
3
酵母粉 3g
4
红枣 适量
方法/步骤
1
准备适量的低筋面粉300克，倒入干净的盆中，并将酵母粉撒在面粉周围，搅拌均匀下。
2
用一个小锅加入适量的冷开水，放入一小块红糖，大火烧开后待红糖全部融化，放在旁边冷却温度适宜的红糖水，糖度可以根据自己的喜好来添加。
3
准备一些红枣，把里面的核去掉，并放入搅拌机将其弄成碎末状备用。
4
红糖水冷却到一定温度后，再分两三次倒入面粉中，不断揉均匀。
5
然后再将红枣泥一起倒入面团中，再次揉均匀。如果红糖水少了，可以适当加点冷开水。
6
把面团揉成团后，放在盆里覆盖一层保鲜膜，待发酵一个小时后，再拿出来揉去里面的空气，并分成几个小团子。
7
将小团子揉成自己喜欢的形状，然后放在锅里静止十分钟，再开火蒸。蒸的过程中不要时不时拿出锅盖看看，十五分钟后再看看馒头已经得了，味道不错哦。
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