冬天正是吃海蛎子的季节，一年也就这么四五个月吃海蛎子的好时候。据说海里还有益气补血，醒酒止渴，美容养颜等食疗功效。喜欢吃的朋友们千万别错过了！
食材
1
东北酸菜 少许
2
五花肉 200g
3
海蛎子 300g
4
冻豆腐 一块
5
猪油 少许
6
植物油 适量
7
五香粉 适量
8
葱段 适量
9
姜片 适量
10
盐 适量
11
料酒 适量
12
酱油 适量
方法/步骤
1
酸菜洗净切丝，五花肉切片，备用。
2
热锅，放植物油，放五花肉翻炒，加料酒，少许五香粉，下葱段，姜片，炒香。
3
放酸菜，加入少许猪油翻炒，放少许酱油。
4
放入冻豆腐，添汤，加盐，汤要多一点，冻豆腐吸水，大火烧开，中小火炖半小时
5
放海蛎子，大火炖五六分钟，起锅。
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