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酱油鸡的做法

在日常生活中,怎么样做酱油鸡才好吃呢,下面就来一起学习一下吧。
食材
1

整鸡 700g

2

洋葱 30g

3

生姜 20g

4

葱 10g

5

食用盐 10g

6

料酒 40g

7

生抽 30g

8

老抽 20g

9

白糖 5g

10

食用油 50g

方法/步骤
1

700g整鸡洗净。

2

30g洋葱切丝。

3

20g生姜切片。

4

10g葱切段。

5

整鸡加入10g盐,涂抹均匀。

6

加入30g料酒,再次涂抹均匀。

7

肚子里塞入姜片等提鲜。

8

用牙签封口。

9

在碗中倒入30g生抽、20g老抽、10g料酒、5g白糖。

10

搅拌均匀。

11

把料汁淋在整鸡上,涂抹均匀。

12

腌制一小时左右。

13

锅中加入50g食用油。

14

加入葱姜洋葱煸香。

15

加入整鸡。

16

倒入腌汁。

17

盖上锅盖焖煮30分钟。

18

最后出锅装盘,这样就做好了。

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