一直对南瓜情有独钟！各种南瓜美食做起来！不加一滴水的南瓜馒头！香甜可口！
食材
1
面粉 500克
2
酵母 5克
3
南瓜 350克
4
糖 15克
5
奶粉 15克
6
水 100克
7
淀粉 10克
8
油 5克
方法/步骤
1
南瓜去皮，切块蒸熟备用！
2
面粉加酵母，奶粉！备用！
3
南瓜蒸熟后压成南瓜泥，放置温热，加入面粉中！
4
和成面团，揉光滑，盖上保鲜膜，放到温暖处发酵一倍大！
5
发好的面，分成大概100克左右的一个！揉成馒头，直接放到蒸锅上，蒸锅加温水，馒头放到蒸锅上二次发酵1小时左右！
6
二次发酵后，开火！水开后蒸20分钟，闷5分钟！出锅！
注意事项
1
面尽量硬一点！
2
揉馒头的时候尽量揉的高一点，防止二次发酵的时候，馒头不够圆！
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