自己做的馒头最健康
食材
1
面粉 500g
2
水 150g
3
酵母 5g
4
盐 3g
方法/步骤
1
面粉加点盐，然后选取酵母拌水后和面，和面效果成雪花状，揉好的效果。
2
醒发1-2小时，根据地域不同，可能导致想法时间有差异，主要是温度导致的，温度越低越难醒发
3
开始揉面团后放入蒸锅，蒸10-15分钟既可以出锅。
注意事项
1
活酵母用20多度温水
2
放入馒头剂子的时候，锅水要确保已经开锅
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