铁皮石斛可以治疗糖尿病。铁皮石斛是一种名贵的中药材，能生津消渴，中医用石斛治疗糖尿病，有一定的效果。那么要怎么吃降糖呢？
方法/步骤
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1、石斛麦冬茶配方：石斛15克，麦冬10克，绿茶叶5克。制法：将石斛、麦冬和绿茶一并放入茶杯内，开水泡茶。功效：养阴清热，生津利咽。用法：每日1剂，代茶频饮。
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2、石斛玉米须茶配方：石斛10克，芦根15克，玉米须20克。制法：上药，每日1剂，水煎，代茶饮。功效：养阴清热利尿。用法：不拘时频饮。
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3、白芍石斛瘦肉汤配方：猪瘦肉250克，白芍12克，石斛12克，红枣4枚。制法：瘦猪肉切块，白芍、石斛、红枣（去核）洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煎沸后，文火煮1~2小时，调味即成。功效：益胃养阴止痛。用法：饮汤食肉。