这段时间,听说房产商预期的金九银十并没有出现,很多地区出现了房价下降的消息,这真是让人振奋。不过又听说,很多业主坚决反对房价下降,因为他们买了房子还没入住,房价就跌,感觉心理很不平衡。也是的,好好的一件东西,买回来,心中欢喜的不行,还没舍得给朋友们欣赏,就霍然贬值了,搁谁谁不犯堵呢?不过,房价下降,还真是让人高兴,不是吗?
工具/原料
1
原料:鸭血一块、杏鲍菇一个香菜3棵、红辣椒四五个
2
调料:大葱、食用油各适量,酱油2勺、蚝油两勺、鸡精、白糖适量
方法/步骤
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鸭血、杏鲍菇均切成长条、香菜、红辣椒切段、大葱切丝;酱油、蚝油、鸡精调成味汁备用。
2
锅中烧开水,分别放入鸭血和杏鲍菇焯水后捞出。
3
炒锅热油,放入葱丝爆香,倒入调好的味汁。
4
倒入焯过水的鸭血和杏鲍菇、红辣椒,煸炒入味。
5
放入香菜段稍微一炒,即可出锅。
注意事项
1
鸭血和杏鲍菇提前焯水,可以去除里面的杂质。
2
鸭血倒入炒锅之后,不要用勺子使劲的搅拌,防止鸭血碎掉。
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