白灼基围虾是一道色香味俱全的地方名菜，属于粤菜系。营养丰富，肉质松软，易消化。接下来分享超级简单的白灼烹饪方法给大家~
食材
1
基围虾 1份
2
葱姜蒜 1份
3
生抽 适量
4
料酒 适量
5
盐 适量
6
芝麻油 适量
方法/步骤
1
基围虾洗净，去虾线，虾线在虾的背部，我们从虾头开始依次数到虾的第三个关节，然后拿一根牙签插入，轻轻一挑即可将虾线挑出，简单又快速；
2
锅里加入两碗水，加入生姜、料酒、盐，大火煮开；
3
然后倒入洗干净的虾，大火煮2-3分钟左右，关火捞出锅；
4
接下来准备蘸料：葱、蒜、香菜切碎，加入生抽，和几滴芝麻油搅拌均匀，喜欢吃辣的还可以加点小米辣碎；
5
跟着虾摆盘，超级简单的白灼基围虾的做法就做好啦~
注意事项
希望对您有所帮助，感谢支持！
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