用蘑菇烧汤喝，很鲜美
食材
1
蘑菇 适量
2
鸡蛋 1个
3
小葱 1-2根
4
蒜 1-2瓣
5
黑胡椒粉 适量
方法/步骤
1
蘑菇分成小朵，洗干净，稍微晾一下水分
2
炒锅烧热，放油，放入蒜碎爆香，然后加入蘑菇煸炒
3
放点儿盐调味，盐要一次性放够
4
蘑菇稍微炒软的时候加入滚烫的开水，再加点儿生抽调味
5
蘑菇快熟的时候打入一个鸡蛋
6
最后加入黑胡椒粉和小葱即可出锅
注意事项
1
盐要一次性加购，不要后面再加盐
2
可以最后再加点儿香油
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