韭菜炒豆芽是一道美食，主要食材是韭菜、豆芽。韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用，适用于治疗心脑血管疾病和高血压。
食材
1
韭菜 1把
2
绿豆芽 150g
3
生抽 2匙
4
食盐 5g
方法/步骤
1
将韭菜洗净切成小段后放入碗中备用
2
先将绿豆芽倒入热好油的锅中翻炒片刻
3
等到绿豆芽稍微变软，再倒入韭菜一同翻炒
4
接着再倒入生抽和盐翻炒均匀
5
出锅，装盘。
6
香香脆脆！快做给家人尝尝吧！
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