今天教大家怎么正确的摊煎饼。
食材
1
面粉 400克
2
鸡蛋 200克
3
盐 15克
4
葱 15克
方法/步骤
1
首先将面粉加盐，加水备用
2
随后充分搅拌至糊状
3
将鸡蛋液中加入盐充分搅拌备用
4
锅底刷油，将面糊倒入锅中
5
两面煎至金黄色即可
6
倒入鸡蛋液两面煎至金黄即可
注意事项
注意对火候的把握
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面粉 400克
鸡蛋 200克
盐 15克
葱 15克
首先将面粉加盐，加水备用
随后充分搅拌至糊状
将鸡蛋液中加入盐充分搅拌备用
锅底刷油，将面糊倒入锅中
两面煎至金黄色即可
倒入鸡蛋液两面煎至金黄即可
注意对火候的把握