简单又好吃营养的煎饼，可以作为早餐或者平常的零食都是不错的选择；只需要一个平底锅就可做出来，自己做的又干净而且外面买的价钱也不便宜（以下的是两个人的分量）
食材
1
普通面粉 100克
2
里脊肉 100克
3
生菜 2片
4
黄瓜丝 少许
5
食用油 适量
6
盐 适量
7
耗油 2勺
8
孜然粉 少许
方法/步骤
1
将面粉和盐，清水混合搅拌揉成光滑面团，盖上保鲜膜发10分钟，发好的面团分成均等的两份，擀成面皮
2
里脊肉洗净切成薄片，加入耗油，孜然粉腌制10分钟
3
将腌好的里脊肉入油锅煎熟
4
炒锅中放入少许的油，将面皮煎至两面金黄即可
5
饼中可涂上自己喜欢的酱料，放入里脊肉，黄瓜丝和生菜卷起来即可开吃
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