螃蟹吃不了怎么保存

方法一：淡盐水法准备一个脸盆，往里面倒入1000毫升的矿泉水，再加上7克的食用盐，制作成淡盐水，然后把螃蟹放到里面养殖，让淡盐水刚好淹没到螃蟹腿就可以了，这种方法大约可以有效地保存螃蟹2~3天。

方法二：短期保存法把螃蟹煮熟用保鲜膜盖住，然后连同煮螃蟹的汤一起凉透后放到冷冻室里冻起来，能更好地保持螃蟹的鲜味。

方法三：腌制法把螃蟹清洗干净，再放到小盆里面加入500毫升白酒把螃蟹灌醉，在加入500克食用盐、1瓶酱油、20克醋一起搅拌腌制，这样就能制作成腌螃蟹了，当然还可以根据自己的口味加入一些辣椒和白糖一起腌制螃蟹，这样放1年也照样和刚买的一样味道鲜美。

方法四：提鲜保存法把螃蟹放在干净的盆、缸里，用糙米加入两个打碎壳的鸡蛋，再撒上两把黑芝麻将蟹盖淹没，用棉布蒙住缸口，使空气能流通，但又不能使蟹见阳光，这样养3天左右取出，由于蟹吸收了米、蛋中的营养，会变得壮实丰满，吃起来更肥美鲜香。

方法五：冷冻法把活螃蟹用塑料网兜装起来，直接放入冰箱的冷藏室。这样最少可以保存3～4天，而且螃蟹还很有活力。

方法六：盆桶养殖法用个盆或底面大点的桶，将螃蟹放入其中，加水至螃蟹身体的一半高，能保湿即可。然后可拿透气的东西盖住，一般4～5天没问题。这种方法需要注意两点：一是加水不能多，如果水太深，螃蟹会缺氧窒息而死。二是千万不能层叠。

方法七：量多养殖法如果螃蟹数量较多，三五天也吃不完，可以把家里的浴缸当暂养池，注水到刚好埋住螃蟹，并根据储存时间和数量投喂少量的小鱼小虾。这样一般可存活7天以上。