春节到了，包饺子也成了一项重要的家庭活动，本文讲述快速包饺子的方法和技巧，采用该法包出来的饺子速度快、结构牢，不易破，大家可以尝试一下。
工具/原料
1
饺子皮
2
饺子馅
方法/步骤
1
准备工作饺子馅：一般肉和菜各占一半即可，肉多则腻，菜多则无味；饺子皮：购买即可，不宜太薄，记得要在市场放年假前购买哦。
2
将饺子皮平摊在左手，放上适量饺子馅，注意饺子馅的放置位置最好在上半圆内，量不宜太多，像下图就差不多了。另一手蘸取适量清水涂抹在饺子皮的一周。
3
将没放饺子馅的那个半圆向上折起，盖住饺子馅，饺子皮边缘对齐，如下图。
4
如下图所示，两手卡住饺子皮的边缘，向下和向中间挤压，一个饺子就诞生了。
5
这样包成的饺子效果如下。
注意事项
1
蘸水是为了增加牢固性。
2
喜欢请点赞。
上一篇：饺子皮怎么做？