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正确吃螃蟹的小妙招?

螃蟹中含有大量的优质蛋白以及氨基酸,这些物质可以增加淋巴细胞的免疫力,能够促进伤口愈合,还能抗感染,所以,术后或者是受伤的人应该多吃些螃蟹。大闸蟹,好吃又美味,但是好多朋友还不会吃,今天就来跟大家分享吃螃蟹的小妙招。
方法/步骤
1

吃之前,我们准备一点姜末和食醋可以点蘸汁,为什么用姜末和食醋,因为螃蟹属于寒性的食物,加上这两种东西可以驱寒。

2

首先我们把蟹腿和蟹钳给掰下来,掰下来后我们再把小腿给带下来;

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然后把它的尖爪掰下来,再把大腿两头咬掉一些;两头咬掉后,我们可以用小腿把大腿里面的肉给挤出来!

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这样我们可以蘸点姜醋汁吃,美味又驱寒;

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再吃螃蟹的蟹黄和蟹膏,这是最有营养的地方;

6

最后吃蟹腿,把蟹腿按关节剪成三截,最后一节的蟹脚尖可以充当工具。

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先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来,再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来;

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还有蟹钳,把他分成三段,前两段直接把蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。

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最后的那只钳子,吃起来是有技巧的,就是剪开两边,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整地分开了。

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