网购的凤梨,和虾仁一起炒了!酸甜口很下饭哦!不管是老人还是小孩都喜欢吃!
食材
1
虾仁 200克
2
青豆 25g
3
凤梨 半个
4
色拉油 适量
5
生抽 1勺
6
砂糖 1勺
7
盐 少许
8
料酒 1勺
9
生粉 适量
10
番茄沙司 适量
11
醋 1勺
12
香油 少许
13
白胡椒粉 少许
14
蒜瓣 () 1个
步骤/方法
2
凤梨切成小丁,蒜瓣切成蒜末
3
取一个虾仁在生粉里裹一下
4
小油锅加热后,一个一个放入裹上生粉的虾仁
5
炸至变色即可捞出
6
炒锅中倒入少许色拉油爆香蒜末
7
加入适量的番茄沙司、生抽、盐、醋、砂糖炒匀
8
加入适量的清水煮沸
9
煮至汁水浓稠,倒入虾仁和凤梨翻炒均匀
10
青豆提前焯水,最后放入一起炒匀,可以淋上少许香油
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