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凤梨虾球的做法

网购的凤梨,和虾仁一起炒了!酸甜口很下饭哦!不管是老人还是小孩都喜欢吃!
食材
1

虾仁 200克

2

青豆 25g

3

凤梨 半个

4

色拉油 适量

5

生抽 1勺

6

砂糖 1勺

7

盐 少许

8

料酒 1勺

9

生粉 适量

10

番茄沙司 适量

11

醋 1勺

12

香油 少许

13

白胡椒粉 少许

14

蒜瓣 () 1个

步骤/方法
2

凤梨切成小丁,蒜瓣切成蒜末

3

取一个虾仁在生粉里裹一下

4

小油锅加热后,一个一个放入裹上生粉的虾仁

5

炸至变色即可捞出

6

炒锅中倒入少许色拉油爆香蒜末

7

加入适量的番茄沙司、生抽、盐、醋、砂糖炒匀

8

加入适量的清水煮沸

9

煮至汁水浓稠,倒入虾仁和凤梨翻炒均匀

10

青豆提前焯水,最后放入一起炒匀,可以淋上少许香油

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