又到了吃菠萝的季节，菠萝营养丰富，香甜多汁，生吃甜美，也可以搭配一起食材做成各式美味菜肴。菠萝虾仁饭，用没想稻五常大米制成的米饭，米饭粒粒饱满剔透，嚼着有股清甜的味道，把菠萝和虾仁融入进米饭中，不仅鲜香味美，而且营养也特丰富，色泽艳丽的菠萝虾仁饭，如同把多彩的春季装入碗中，喜欢的试试吧。”
食材
1
大米 200克
2
萝卜 150克
3
虾仁 100克
4
杂菜 80克
5
油 20克
6
生粉 少许
7
盐 4克
8
料酒 少许
方法/步骤
1
备好所有食材
2
大米淘洗干净后放入电饭煲内煮熟
3
菠萝切块后用淡盐水泡15分钟后捞起、虾仁去虾线洗净后加入盐，料酒和生粉抓匀静置20分钟，备好米饭
4
锅内水开后加入2克盐后倒入杂菜焯水后捞起冲凉
5
热锅倒油油温5分热下入虾仁炒至变色盛出
6
再把杂菜倒入煸炒变色后加入3克盐煸炒均匀
7
倒入米饭炒至米粒分明
8
再把菠萝倒入翻炒出香味
9
倒入虾仁翻炒均匀后熄火出锅
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