简单巨峰葡萄酿酒的方法

本人是自己家里做的葡萄酒，方法非常简单。本次有2中方法的按照个人爱好制作吧，由于本人制作的时候没有照片本内容图片就没有了请见谅，不过很简单的看看就能看懂的。方法一：我家这边是辽宁营口的主要出产的就是巨峰葡萄，用的是巨峰葡萄做酒，（葡萄没有特殊的要求只要不变质就行是否熟透无所谓的可以到超市去买一些便宜的葡萄就说外观不太好的价格便宜反正是酿酒无所谓的酸点甜点都行，像下面图片的就行的） 先把葡萄洗净我家是农村的有大锅，城市的就使用电磁炉或燃气灶等，是蒸锅就行，把葡萄放到蒸锅里上面的锅里放适量的说上面在隔层上方一层纱布或细网，防止蒸锅加热的时候葡萄皮和核掉到下面的水中，准备好后就加热等蒸锅开了，5到10分钟就可以停下来，把上面的葡萄皮子都拣出来，之后把下面的水放到坛子里没有坛子的可以放到只要是容易密封的容器中就可以，放入适量的冰糖或白糖（建议放冰糖）之后用塑料布把坛子的口封上一个月就可以享受自己做的美酒了。方法二：这个方法很简单，先把葡萄洗干净。之后直接就可以把葡萄装入一个能密封的容器中建议使用陶瓷类的，我家有坛子用的就是坛子，装入之后密封起来可以用塑料把口密封起来，2周之后就会看见葡萄发起来，这个时候可以添加白糖或红糖的，之后再密闭，如果不添加就不用打开了，就等着就可以了也是大概1个月（和室内的温度有关的）就可以饮用了。这时候葡萄酒出来之后上面会漂浮一些葡萄的皮捞出来就可以了，不影响饮用的。大家快去买葡萄做酒吧。