将面粉、干炸粉倒入碗中加入适量水调稀,打入一个鸡蛋,再次搅匀无颗粒状。
将北极虾洗净逐个将北极虾裹上蘸料,然后放入八九成热的油锅中炸七成熟,捞出虾再加热油温,将虾迅速复炸一下取出。
锅中倒入少许油,将麻辣花生、腰果、核桃仁、辣椒酥倒入锅中翻炒,再倒入炸好的北极虾加入少许盐即可出锅。
食材
1
加拿大野生北极虾 若干
2
鸡蛋 1个
3
面粉 适量
4
干炸粉 适量
5
麻辣花生 适量
6
核桃仁 适量
7
腰果 适量
8
香酥椒 适量
9
盐 适量
10
植物油 少许
步骤
1
将面粉、干炸粉倒入碗中加入适量水调稀,打入一个鸡蛋,再次搅匀无颗粒状。
2
将北极虾洗净逐个将北极虾裹上蘸料,然后放入八九成热的油锅中炸七成熟,捞出虾再加热油温,将虾迅速复炸一下取出。
3
锅中倒入少许油,将麻辣花生、腰果、核桃仁、辣椒酥倒入锅中翻炒,再倒入炸好的北极虾加入少许盐即可出锅。
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