进入秋季后，天气变得干燥，这个时候要注意养生除燥，多进稀食是养生首选，不妨早上一碗粥、晚上一碗汤。那么秋季养生适合喝什么汤 当然是南北杏炖木瓜汤木瓜无论是作水果还是入汤羹在这秋冬干燥日都是一流，不愧“岭南佳果”之誉。杏仁可化痰止咳，其中，南杏甘润尤善养颜润肠，而北杏甘辛擅长理肺顺气。以南北杏炖木瓜，秋冬偶用十分之理想。
食材
1
木瓜（约九成熟） 500克
2
南杏 20克
3
北杏 20克
4
冰糖 250克
方法/步骤
1
南北杏浸透、去衣，置沸水中稍滚，洗净(即“汆水”);木瓜洗净，去皮、籽，切为棋子状，下炖盅。
2
再放进南北杏，冰糖，加入冷开水900毫升(约3碗多量)，加盖隔水炖1个半小时便可。
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