食材
1
麻薯面包粉 200克
2
鲜奶 90克
3
鸡蛋 1个(50克左右)
4
黄油 40克
5
内馅麻薯 适量
6
糯米粉 70克
7
栗米粉 20克
8
砂糖 30克
9
鲜奶 120克
10
黄油 10克
11
蜜豆 随意
方法/步骤
1
先将内馅红薯,将糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖等蒸匀
2
黄油蒸软滑
3
分成24等份包入蜜豆待用
4
红薯皮部分:将红薯面包粉、鸡蛋和牛奶混合,然后慢慢加入黄油并软化
5
柔软光滑(如果加入茶粉,可以将一半分开,加入约3克柔软均匀的茶粉)
6
将面团分24分(大概15克左右)包裹好
7
预热烤箱170度烤30分钟
8
看着上色可以盖上锡纸
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