降胃火：鲜萝卜汁、绿豆粥、西瓜 。
降心火：竹叶、甘草、灯心草、生地、麦冬。
降肝火：苦瓜、芹菜、绿豆、绿豆芽、黄豆芽、蓬蒿、柚子、柑橘、香橼、佛手、黄瓜、橙子、杏仁、苦丁茶。
一、降胃火办法上篇：胃肠道症状表现为胃部灼热疼痛、腹胀、口干口臭、大便稀烂、便秘、牙龈、肿痛、胃口不好等.胃火还分虚实两种,虚火表现为稍微咳嗽、胃口不好、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬. 胃火调节应当遵循清热、清滞的原则,要饮食节制,太过热气的东西少吃,甜腻的食品少吃,饮食上应增加黄绿色蔬菜与时令水果,以补充维生素和无机盐的不足,并且适当留意口腔卫生。降胃火食方： 鲜萝卜汁、绿豆粥、西瓜 。现代研究表明,萝卜有明显的抗菌作用.中医则以为,萝卜汁性味辛、甘、凉,回肺、胃经,有胃火者可以饮用萝卜汁进行调理治疗.但属脾胃虚冷型口疮者不宜服用.绿豆粥有清热解毒、消暑止渴、清心泻火的作用,能清心胃之火.莲子、芡实、淮山等皆为健脾开胃之物,西洋菜、生菜、油麦菜、西红柿、枇杷等都是利于消化食品.
二、降胃火办法下篇：胃火过热者,还可在隆冬季节通过吃西瓜来降胃火. 现代研究表明，萝卜有明显的抗菌作用。中医则认为，萝卜汁性味辛、甘、凉，归肺、胃经，有胃火者可以饮用萝卜汁进行调理治疗。但属脾胃虚寒型口疮者不宜服用。绿豆粥有清热解毒、消暑止渴、清心泻火的作用，能清心胃之火。莲子、芡实、淮山等皆为健脾开胃之物，西洋菜、生菜、油麦菜、西红柿、枇杷等都是利于消化的食物。胃火过热者，还可在隆冬季节通过吃西瓜来降胃火。
三、降心火办法：降低心火食方。1.鸭梨去皮、去心，并切成小块或片。 2.豆腐切成小块；鸡蛋打散成蛋液。 3.将鸭梨、豆腐加入适量的水煮滚10分钟后，加入蛋液待滚就可。 此外，心火旺者可常喝竹叶、甘草、灯心草、生地、麦冬煮成的茶饮，具有清心泻火的作用。虚火上升的人可常喝百合、银耳、玉竹煮的甜汤，具有清心养阴的作用。
四、 降肝火办法第一篇：肝脏是消化系统里的解毒过滤器官，所有外来物的毒素，及由下腹腔回流到心脏的血液，都先经它处理。 若平日所吃的食物，都是要肝脏「加班」处理的「毒素」，包括油炸、腌制、辛辣、肥腻、加工的食物，以及经化学农药或经添加剂处理的材料(包括：白糖餐桌盐、高温处理的食油)，甚至化学合成的药物等，会令肝脏工作过劳。吃水果也要引起注意，有的水果属于热性水果，比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴等。食品中的葱、姜、蒜、辣椒、酒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣烫等都是容易上火的。一旦血液循环不畅，解毒过程及下腹腔血液的回流就会受阻，形成肝脏充血及下腔静脉受压。
五、降肝火办法第二篇：肝火上炎的症状：头胀头痛、睡眠多梦、目赤肿痛、口苦口渴等。病因多为肝气久郁，或吸烟喝酒过度，或因过食甘肥辛辣之物所致。亦会感到心烦易怒、睡眠欠佳、口干口苦等。俗称“肝火大”的体质还有下列症状：口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等。 对策:除应戒烟限酒、忌食甘肥辛辣的食品外，要多吃甘甜爽口的“清火”具有疏肝理气作用的食物，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜。如苦瓜、芹菜、绿豆、绿豆芽、黄豆芽、蓬蒿、西红柿、萝卜、甘蓝菜、白菜、包心菜、金针菜、油菜、丝瓜、李子、青梅、山楂、橙子、柚子、柑橘、香橼、佛手、黄瓜、橙子、杏仁、苦丁茶、绿茶都有良好的清火作用，而胡萝卜对补充人体的维生素B、避免口唇干裂也有很好的疗效。
六、降肝火办法第三篇：此外，可以口服各类清凉冲剂，如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对“清火”也很有效。多喝水少喝酸甜饮料，少吃辛辣煎炸食品，少抽烟喝酒。西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效。
七、降肝火办法第四篇：草莓有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体体内钾盐缺乏。但西瓜放入冰箱不要超过3个小时。大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。西红柿同样可以清热解毒、平肝“火”。 脾虚肝乘的症状： 症状表现为身倦乏力、食少腹胀、两胁胀痛、大便稀溏等。病因多是由于脾气虚弱，肝气太盛，影响脾的运行功能所致。 对策:要健脾理气为主，饮食上应多吃一些有健脾益气功效的食物，如扁豆、高粱米、薏米、荞麦、栗子、莲子、芡实、山药、大枣、胡萝卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物。
八、降肝火办法第五篇：食疗 白米稀饭加冰糖，熬至7成熟放雪梨（切片放），然后9成熟时放百合。 冰糖燕窝或冰糖银耳可用红萝卜、马蹄(荸荠)、竹蔗加雪梨煲水饮，这味性质略寒，脾胃弱者不能常饮，但有实热在身者正好适用 。
注意事项一：肝火加重的表现为头痛头晕、耳叫、眼干、口干舌燥、口苦口臭、两肋胀痛、睡眠不稳、身体 闷热、舌苔增厚. 肝火多由外界刺激引起,调整情志、稳定情绪非常重要,焦躁情绪会火上浇油, 保持心情愉快有助于调节体内的火气.睡眠不够或是睡眠质量不好,也会造成肝火上升.经常熬夜会打乱人体正常的作息时间。
注意事项二：肝脏不能如期休息和排毒,于是只好加班加点将体内积存的杂质和毒素清除,这无疑加重了肝脏本身的负担.要预防肝 火旺,除了睡眠足够、心情放松,一些简单的药材或食品也有助于清火,比如药疗方 面,肝太热者可用金菊花、溪黄草、夏枯草、白芍等平肝息火的药材合煎饮服.不 宜吃辛辣、海腥、过腻过酸、煎炸食品,以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等,以免火 上浇油. 降火食方： 川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶 梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用.菊花与枸杞都是中药 护眼的药材,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效.多吃新鲜的 绿叶蔬菜水果,如黄瓜、橙子、苦瓜、无花果、豌豆苗、韭菜等,都有良好的清火 作用.胡萝卜对补充人体的维生素B、避免口唇干裂也有很好的疗效.此外,可以口 服各类清凉冲剂,如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对清火也很有效.中医也以为,养肝可 多吃猪肝或鸡肝,尤其适合头晕脑涨、眼干、经常用脑者。