今天介绍一道养生食谱：炸猪肚。可以补益脾胃，强身健体。
食材
1
猪肚 一个
2
芹菜 一把
3
食用油 适量
4
食盐 适量
5
胡椒粉 适量
6
淀粉 适量
7
料酒 适量
8
蛋清 一个
9
面包糠 适量
10
生姜 少量
方法/步骤
1
先将猪肚切细备用。
2
倒入料酒和生姜细末搅拌均匀。
3
倒入胡椒粉，搅拌均匀。
4
倒入淀粉搅拌。
5
加一个蛋清搅拌均匀。
6
下锅前加些面包糠，然后在国内加入适量的食用油，确保油足够食物浸没。开火后将猪肚浸没，慢火炸至金黄。
7
将芹菜切段煮开后就可以摆盘了。
上一篇：凉拌猪肚条的做法
下一篇：下饭菜——青椒炒猪肚