大龙虾好吃，小虾子炒好了也很不错呢！下面给大家介绍一种炒法。
食材
1
鲜虾（去头上的尖刺） 适量
2
青辣椒 5个
3
姜 一片
4
红辣椒 3
5
蒜 5瓣
方法/步骤
1
姜切小块、青红辣椒切条、蒜切碎
2
用剪刀剪去虾子前端突出的根须
3
倒油把锅预热
4
放入姜蒜和红辣椒
5
放入鲜虾翻炒
6
待虾子烧熟放适量盐并加入半碗水“提鲜”
7
待水不太多的时候放入青辣椒翻炒，胡椒粉这时候放入就可以了
注意事项
虾子务必去出头部尖刺
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