细滑鲜嫩清香。
食材
1
带鱼 1条
2
葱丝 适量
3
蒸鱼豆豉 适量
4
料酒 适量
5
姜片 适量
6
萝卜片 适量
7
油 少许
方法/步骤
1
带鱼收拾干净切段后，骂放在萝卜铺底的盘中。
2
铺姜片，倒料酒。
3
蒸锅上汽后放入，蒸10分钟。
4
捡去姜片，倒出汤，撒上葱丝，倒入蒸鱼豆豉。
5
油烧热后浇上即可。
6
肉嫩鲜美，可口美味。
注意事项
原料新鲜才是保障味美纯真的关键，我这个用的是野生舟山带。
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带鱼 1条
葱丝 适量
蒸鱼豆豉 适量
料酒 适量
姜片 适量
萝卜片 适量
油 少许
带鱼收拾干净切段后，骂放在萝卜铺底的盘中。
铺姜片，倒料酒。
蒸锅上汽后放入，蒸10分钟。
捡去姜片，倒出汤，撒上葱丝，倒入蒸鱼豆豉。
油烧热后浇上即可。
肉嫩鲜美，可口美味。
原料新鲜才是保障味美纯真的关键，我这个用的是野生舟山带。