姜、茶、红糖
姜和茶做法：姜茶是用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服。可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等有奇效。
姜和红糖做法: 1、将红糖、姜片放入炖煮的容器中; 2、注入适量清水(用矿泉水最好); 3、盖上盖子，炖煮半个小时即可。(我是直接放到蒸锅上隔水蒸的)甜中带辣。有祛湿去寒的功效，非常适合在潮湿的气候食用
姜茶的几大功效1、缓解恶心反胃生姜中含有的姜烯酚成分,有止吐、缓和恶心的作用,搭乘飞机、船等交通工具、长途旅行前,饮用1杯姜茶有助于预防、舒缓晕车、晕船、晕机等恶心、作呕感。若已出现恶心反胃症状,来1杯姜茶也有助缓解不适。2、促进消化生姜所含有的独特辛辣滋味来源—姜辣素,能刺激胃酸的分泌,促进胃部消化和吸收食物,缓解过量饮食导致的腹胀不适问题,在腹胀、消化不良时喝1杯姜茶,再适合不过。3、消炎止痛除了帮助消化外,生姜中所含有的镁,还有消炎镇痛的作用,有助于缓解肌肉酸痛,以及关节炎引起的发热、红肿等不适,最重要的是,生姜非常容易取得,可说是居家保健最理想的食材。4、通鼻窍防过敏姜茶有助于缓解普通感冒引起的鼻塞,也可缓解花粉等环境过敏导致的呼吸道症状。5、改善血液循环姜茶里的维生素、矿物质和氨基酸,有助于恢复和改善血液循环,防止动脉内脂肪沉积,可降低心血管疾病危险、脑中风发生的风险。6、缓解生理期不适而以汉方医学医来说,生姜有温经散寒的作用,月经来潮感到身体不适时,喝1杯加蜂蜜的姜茶,有助活血散瘀、缓解不适。另外,选择将毛巾在热姜茶中浸透,然后热敷下腹部,也有放松肌肉、减缓痛经的效果。7、增强免疫系统生姜中所富含抗氧化剂姜辣素,有杀菌效用,被人体食用消化吸收后,有助于增强人体免疫力,防止多种疾病的发生。8、舒解压力此外,姜茶还有减轻压力、缓解紧张情绪的功效。研究认为,姜茶茶浓郁的芳香气味,和这种治疗方式的效果密不可分。
晚上阴气逐渐旺盛阳气开始瘦脸，不能再像白天那样亢奋，这时如果摄入过多的温热食物或补品，会影响睡眠、影响身体合成代谢，不利于劳累后机体的自我修复，对身体有害。因此通常情况下，白天吃姜有益，晚上则不宜吃姜。
阴虚火旺者也不宜喝姜茶。