馒头是汉族传统的面食之一，其味道可口松软，营养丰富，接下来一起来看看发酵粉怎么蒸馒头吧！
食材
1
面粉 适量
2
全麦面粉 适量
3
泡打粉 2g
4
酵母粉 40g
方法/步骤
1
在面粉中加入全麦面粉和泡打粉，搅拌均匀。
2
酵母粉倒入温水中搅拌均匀。
3
酵母水加入到面粉里，边加边搅拌至没有干面粉。
4
用手揉成面团，用保鲜膜封口进行发酵。
5
把面团揉成表面光滑的长条。
6
切成同等大小的小条，揉成馒头的形状。
7
入锅蒸20分钟即可。
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