鱿鱼脆嫩可口,味道鲜美,值得一试
食材
1
鱿鱼 2条
2
青椒 1个
3
洋葱 半个
4
盐 1茶匙
5
鸡粉 1茶匙
6
白糖 半茶匙
7
白胡椒粉 少许
8
料酒 少许
9
姜 适量
10
干辣椒 5个
11
蚝油 1汤匙
步骤/方法
1
鱿鱼改花刀,切条状
2
鱿鱼加姜丝,料酒,胡椒粉码味去腥
3
洋葱切丝,青椒切丝,蒜切片
4
锅中烧开水,下鱿鱼,打卷捞出
5
起锅烧油,下洋葱,蒜片,干辣椒,姜丝爆香
6
下鱿鱼和青椒翻炒,加盐,鸡粉,白糖,蚝油调味,翻炒均匀
7
起锅装盘
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