最近有很多朋友向我咨询关于新鲜海蜇怎么吃的问题,今天就为大家介绍新鲜海蜇怎么吃,希望能够帮助到大家。
方法/步骤
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新鲜的海蜇,营养非常丰富,脂肪含量极低,蛋白质和无机盐含量却很高,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。
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海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能,对气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症状都有疗效。
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新鲜的海蜇拌上香菜、蒜头、陈醋,可以清理肠胃、降低血压、健脾散气、解毒消暑,是一道家常美味养生菜。
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新鲜海蜇800克、蒜1头、香菜1小把、陈醋4勺、白糖1勺、姜粉半小勺、香油1勺。
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海蜇用盐反复搓洗,冲洗干净后,切成3mm厚的片,加入陈醋、白糖、姜粉拌一下。最后加入蒜末、香菜、香油拌匀即可。
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