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龙须糖的熬糖方法

有很多朋友想知道龙须糖怎么熬,可能很多人都看过,但是没有自己做过,下面就让小编带大家来看看吧。
食材
1

饴糖 500克

2

黄豆粉 500克

3

芝麻 适量

方法/步骤
1

首先开火,当锅烧热之后,把饴糖放入,大火熬制,特别稠的时候就可以关火了。

2

把糖导入放有高温布的托盘上,等待变凉,一定要小心烫伤哦!

3

等到糖冷却之后把糖拿出来抻,先弄成椭圆形

4

反复抻,这个过程很重要,一定要表面像拉丝一样才行。

5

拉到长头发那么细就可以停了

6

扯一点出来,放入芝麻,然后卷起来,这样会更香。

7

卷起后即可,这样就做好了。

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